为何身边发烧的人变多了 健闻登顶计划

【有哪些食物或营养素有助于提高免疫力】

又到寒冷的冬季，病毒也多了起来，身边感冒的朋友也不少，提高身体免疫力有助于抵抗病毒的侵袭。有助于提高免疫力的食物和营养素包括：

✅蛋白质

蛋白质是构成机体的主要成分，是抗体形成的奠基者，对维持免疫力至关重要，优质蛋白质的来源包括牛奶、鸡蛋、禽肉、瘦肉、鱼虾及大豆等。

✅维生素C

作为抗体形成的催化剂，维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维生素C丰富的食物包括彩椒，番茄，西兰花，大白菜，山楂，猕猴桃，草莓，橙子等。

✅维生素A

维生素A对机体免疫系统有重要作用，缺乏维生素A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞的萎缩，增加感染的可能性，富含维生素A的食物主要有动物肝脏等及富含胡萝卜素的橙黄色深和绿色的果蔬，如胡萝卜，南瓜，菠菜，油菜等

✅维生素D

维生素D具有维持机体正常免疫功能和降低感染风险的作用，食物中维生素D的来源并不丰富，主要有鱼肝油，动物肝脏及蛋黄等，可以通过补充维生素D膳食补充剂来解决。

✅锌铁硒

锌是调节免疫力的好帮手，铁是抗体形成的有力后盾，而硒是免疫细胞的组成部分，富含铁的食物主要包括瘦肉，肝脏及血液制品；富含锌的食物有菌菇类，瘦肉及山核桃等；而富硒茶，富硒鸡蛋，富硒米中硒的含量较高。

总之，通过均衡的饮食，多摄入以上这些对免疫力有帮助的营养素和食物，可以有效提高机体的免疫力。