吃个晚饭🍚〰️ 🔓腊肠煲仔饭🥓🥬🍚🍃 🔓萝卜猪骨汤🐖🍃🍲 🧑‍🍳🪄今天吃什么 ❓✨👇 周末做个晚饭吃吃~ 今晚胃刚需走线👉1️⃣.吃饭 2️⃣.喝汤 解：腊肠煲仔饭配上萝卜猪骨汤。 答：一饭一汤，非常oK~ 下附做法，口味咸淡可按照个人喜调整，仅供参考思路。⬇️ 腊肠煲仔饭🍚🍃 食材：腊肠、葱、大米、香菇、时蔬粒（玉米、青豆、胡萝卜）、葱、白芝麻、青菜、鸡蛋 酱汁：老抽半勺、生抽1勺、耗油半勺、少许盐、半勺糖、1勺香油、适量凉白开搅匀 备餐：腊肠切片、葱切末、大米提前浸泡1-2h 1)锅中烧水/水开加1勺油，1勺盐/优先下时蔬粒、香菇焯水/随后青菜挽上一同焯/焯后沥干 2）取砂锅提前预热/刷油/大米打底/加入开水没过食材（水量比平常水量少一点)/大火烧开后转小火焖煮7-8分钟/开盖均匀用筷子插小洞/周围一圈码上所有配料/中心坑位打入鸡蛋/盖盖沿砂锅边缘淋一圈油/继续盖盖焖煮7-8分钟/开盖淋酱汁/撒葱花、白芝麻/关火焖3-4分钟/拌匀开吃！ 萝卜猪骨汤🍲🍃 食材：猪骨、白萝卜、香菜、大小葱、姜 调味：盐、白胡椒粉 备餐：大葱切段、小葱切末（部分打聪姐）、白萝卜去皮滚刀块、姜切片 1）猪骨+去腥三件套（葱姜料酒）提前焯水 2）起锅热油/爆香葱段/倒入猪骨炒香/转入砂锅 +葱结、姜片/冲入开水没过骨身/大火煮开后小火炖煮40分钟/下白萝卜/+盐、白胡椒粉调味/继续盖盖小火炖煮30分钟/出锅前撒葱花、香菜/开喝！