灌云奇味：豆丹谣 （灌云县民歌） 序歌 东海彤蟹美且鲜， 赣榆黄粉香勾馋。 灌南汤沟酒正酣， 灌云豆丹韵独传。 且莫急行且留连， 听我歌起豆丹谣。 主歌 豆丹豆丹乖乖， 一条一条俏态， 满身满身嫩块， 别怵且来瞅睬。 瞧那豆丹圆嘟嘟， 隐入豆海寻难来， 遍身肉肉软如苔， 蜿蜒爬动咋寻开。 哟呵豆丹软皑皑， 入口鲜得魂飘外， 模样稀奇真出彩， 一节一节似翠钗。 豆丹豆丹乖乖， 一条一条俏态， 满身满身嫩块， 别怵且来瞅睬。 一条豆丹柔似酥， 通体糯糯娇且酥， 扭身爬动滑难捕， 浅尝一口念难除。 豆呀么豆丹乖，一呀一身白， 小头丁点，一节软如霭。 一条豆丹软似霭，小头模样俏满腮， 满身嫩肉滑糯在，蜿蜒游走抓不来。 一条豆丹软似霭，藏在豆间捕不来， 满身嫩肉滑糯态，吃罢心尖乐满怀。 豆呀么豆丹乖，一呀一身白， 小头丁点，一节软如霭。 豆丹豆丹乖乖，一条一条俏态， 满身满身嫩块，邀君速来尝鲜快。 一条豆丹软溜溜，满身嫩肉糯悠悠， 蠕动身形抓不住，尝罢此味念不休。（流传于灌云县伊山、小伊、待庄、伊芦、陡沟、南岗、下车、板浦一带）