旺火泥炉烧烤，蘸芝麻酱加白糖配苏子叶吃
博特很酷
2024-12-11 16:08:01
都说沈阳人不吃西塔老太太，要吃那种埋汰的小店，我选了一家叫隆太白的烤肉店。
晚上7点到店，等了半小时就入座了，泥炉炭烤的火力很猛，烤网可以换。一个人就要了肥牛、上脑、牛板筋、米酒、苏子叶。
米酒喝不惯，沈阳人也太爱甜了，这米酒甜的人都齁嗓子，而且甜味不正常。热心的沈阳小哥教了蘸料吃法，麻酱加白糖和白醋，尝尝味道，可以加酱油。
牛板筋和葱丝分不清楚，调味是好吃，单口吃有点咸，米酒又甜的人喝不下，又要了冰可乐。
两种肉没分清楚，师傅刀工太差，全是连刀肉，切的也不规整，不是一片一片，就很不好烤。按理说不应该这水平。肉的味道是好滴，火力猛，烤出来肉香。
甜口芝麻酱尝个新鲜还行，我还是喜欢干料的孜然味道。苏子叶香，我们那边都是生菜，按理说都是北方也能种，但市面上烤肉店没有苏子叶。
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单反和酒
来沈阳了呀，问我呀，我地盘儿，哈哈哈哈。