《刮红薯片》 刮红薯片， 那是我小时候唯一的零食， 母亲每一年把地里的红薯釆挖回来， 不去滕绑成一串一串，然后挂在帘上吹一个礼拜。 水气吹干以后，母亲一个一个摘下来， 拿去小河边洗干净，回来放在锅里蒸熟， 冷却后，把蒸熟的红薯一个一个剥皮， 放在一个大盆里，用菜勺一个一个压成红薯泥， 母亲有时候也会用手一个一个捏，直到全部成红薯泥， 最后找来几块干净的纱布，用菜勺把红著泥刮在纱布上， 再放在太阳下晒，晒几天就成硬硬一大块， 母亲会拿来剪刀，把它剪成手帕大一张， 一张一张叠起来，然后装在一个袋子里。 上学去，会拿一片放在书包， 放学回来，还是想着妈妈的红薯干， 山上去放牛，还是要带上好妈的红薯干， 在外打工想起妈妈的刮红薯片。迫不及待的想赶回家。 那甜丝丝的红薯干，是母亲刻在我心中永远的爱。 如今，母亲驾鹤西去，再也吃不上母亲亲手做的刮红薯片了， 那甜甜的，越嚼越有味的刮红著片儿， 那是我今生吃过的最好吃的零食，
