原来我小时候就吃过油炸炖煮版舒芙蕾了哈哈

突然就想念这个味道了，小时候没有打蛋器，这个做法很费时间，所以我妈每次一做就是一盆，鸡蛋要蛋清蛋黄分离，蛋清要在无油无水的盆里，手动打发到筷子可以立在盆里，且倒扣不会掉下来，每次我们都轮番打，没有打蛋器实在太累了打发好加蛋黄和面粉，然后下锅炸就成了每次这个时候我和弟弟总在旁边偷吃这个炸蛋我妈每次都用来炖菠菜粉条我心里这简直是绝配，这个东西它贼吸汤味道怎么形容，就是超级超级超级超级超级鲜美