最经典的山西菜，你吃过哪些❓
▪️黄芪羊肉汤
▪️山西过油肉
▪️糖醋鲤鱼
▪️鹌鹑茄子
▪️刀削面
▪️鲤鱼炖豆腐
▪️山西大烩菜
▪️酱梅肉荷叶饼
▪️长山药炒木耳
▪️什锦火锅
▪️小酥肉
▪️高平十大碗
▪️烧豆腐
▪️糖醋里脊
▪️晋城烧大葱
▪️猪血灌肠
▪️洪洞醪糟
▪️虎皮肘子
▪️晋南酿菜
▪️老醋花生
▪️莜面鱼鱼
▪️糖醋丸子
▪️醋浇羊肉
▪️葱烧台蘑
▪️定襄蒸肉
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热门分类
北方菜系除了鲁菜有点花样基本上都是主食类的，东北菜因为动物保护法的完善基本就剩大杂烩、铁锅炖一类了
刀削面算名菜 是不是有点滥竽充数了
糖醋鲤鱼，糖醋里脊都是鲁菜吧
只要不是川菜辣菜，剩下的都能接受
没有炒拨烂子？