在睡美人山，当个小厨师吧！
泰国清莱旅行，午饭参加了一次厨艺课堂 Workshop Akha Cooking Class，很棒的旅行体验！
Pha Mee满山共生着许多咖啡树和各种果树，而阿卡族Akha的历史也很有趣，民族服装很像云南景洪那边的感觉。
在Doi Pha Mee Coffee，我们观察咖啡树，去田里摘菜，还跟着老师自己制作了一道简单的蔬菜料理。
新鲜的蔬菜焯水后挤干水分，再加上姜沫和很多的花生碎，不用一滴油，很是养生。
午饭的餐品非常清新，一眼就很有食欲，用当地的一种竹子做的容器盛装，有云南的味道，也符合中国人的口味。
米饭是用叶子包裹的，菌菇汤很开胃，一条鱼做成酸咸口感很入味。
满眼清新和质朴，拍照很出片。
Pha Mee 是个咖啡小村，在这里你也可以买到当地自产自销的咖啡豆。
这里离中国云南和缅甸都很近，属于边境的一个小山村，目前还是很小众，但比较适合自驾。
📍Doi Pha Mee Coffee Chiangrai
