为什么果农、菜农都会留出自己吃的水果和蔬菜？ 这些年，我的一位朋友每年都会给我寄两箱苹果，他告诉我，这是他家留着自己吃的两棵树结的果子。说实话，朋友送的这些苹果，口感真的不错，酸甜可口，主要是有那种苹果味儿。 据了解，好多果农都这样，会留出一部分水果自己吃，或送亲戚朋友。据说，留着自己吃的水果，果树很少打药，果农自己说没打药，也不套袋，施农家肥或有机肥，不施化肥。这样的果树结出来的果子品相虽然不是那么好，但口感却很好，最主要的是吃起来放心。 据说，菜农也有类似的情况。那么，问题来了：果农、菜农为什么要留出自己吃的水果、蔬菜呢？难道是果农、菜农觉悟高，把品相好的、质量高的都卖给了消费者，留下的都是歪瓜裂枣、糟烂菜？好像不是。因为朋友送给我的苹果，说实话，就是比市面上的苹果好吃。 聪明的网友，你们说说，这到底是为什么呢？