姐妹们，秋冬天到了，我那天特别想吃一个廖记的热拌夫妻肺片。我点回来了之后，准备开吃。然后我家先生说他要回来吃，然后我又自己炒了两个菜。今天给大家做这个家常快手菜，真的巨下饭，大家从图上就能看得出来，喜欢的宝子可以试一试。 🌶食材：豆干，瘦肉，芹菜，青椒，莴笋 👩‍🍳做法： 1⃣ 豆干儿切小块儿，青椒切丝，莴笋切丝，芹菜切丝，姜蒜、小米辣切碎，来点儿豆瓣儿。 2⃣瘦肉切丝放入。胡椒粉、豆瓣、米酒、淀粉、生抽抓匀，腌制10分钟。 3⃣起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出，锅里留底油，炒香姜、蒜、小米辣和豆瓣，放入豆干翻匀。加入一点清水，来一勺生抽进行调味，焖煮2分钟，然后放入配菜，加入适量的盐和鸡精，炒熟翻匀即可。喜欢的宝子一定要去试一试，真的是巨下饭。上班不知道带什么的，姐妹也可以带这个菜。 当然冬天了，不想做饭的姐妹，直接点外卖也是不错的选择，廖记热拌的夫妻肺片，我先生也是给了好评，牛肉，牛肚大块儿有嚼劲，鲜香麻辣的，也非常下饭。