朋友推介，大良过去一脚油门就到， 大概属于五沙和南沙的交界的大岗镇。 − 大岗化皮烧猪头 就是为它而来，简直颠覆了我对猪头肉的认知。 大大个筲箕装上来， 烧得肥而不腻，方方正正， 脆皮夹带着肥肉和瘦肉， 蘸白糖食或者孜然食都香到不得了❗️ 还有柠檬丝的清香。 − 还有一堆街坊价的菜品， 例如别池蒸河虾仔，香煎大盘鱼， 大大份蒸肉丸等等，屋企人见到都会夸系列！ − 烧鹅看到后面的炉现烧拿上来的， 新鲜就是好食！皮脆多汁，皮油润到甚至识反光！ − 白切鸡 肉眼可见的靓鸡～ 肉嫩骨头还带血色的，老广知道其含金量！ 鸡味相当够，葱茸蘸料也调得好好。 − 蚬肉生菜包🥬 放了劲多的韭菜和蚬肉，食落很够味又清爽。 − 吃不够，根本吃不够。 后面埋单更是惊呆了， 一台餸人均60💰大家食得饱饱济济。 我宣布，这成为我新晋的饭堂了。