洛阳牛肉汤,味清淡,体现牛肉本味。
汤清,可见絮状汤内物。
有葱白葱叶,去腥提味。
十五,肉还挺多。
加入饼丝即是主食,还有脆球。
加入辣椒后味道索然无味,还是要清汤。
但调料味还是比昨天吃的外卖重,不如昨天的外卖味道纯粹。
估计是为了迎合游客多加了调料,反而落了下乘。
洛阳牛肉汤,味清淡,体现牛肉本味。
汤清,可见絮状汤内物。
有葱白葱叶,去腥提味。
十五,肉还挺多。
加入饼丝即是主食,还有脆球。
加入辣椒后味道索然无味,还是要清汤。
但调料味还是比昨天吃的外卖重,不如昨天的外卖味道纯粹。
估计是为了迎合游客多加了调料,反而落了下乘。