油温七成是多少度油温7成通常指的是油温达到油炸温度的70%,不同的烹饪油有不同的烟点,也就是油开始冒烟的温度。一般情况下,常见的烹饪油如菜籽油、花生油的烟点在200°C左右。因此,油温7成大约是140°C左右。不过,精确的温度还需要根据具体油品的烟点来确定。
油温七成是多少度油温7成通常指的是油温达到油炸温度的70%,不同的烹饪油有不同的
本康说美食
2024-12-15 11:37:16
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