宝鸡美食路过虢镇六村千渭星城,在D区东门口看到这家三十年车站让让面皮,女老板说

陈仓风物吖 2024-12-15 15:30:27

宝鸡美食 路过虢镇六村千渭星城,在D区东门口看到这家三十年车站让让面皮,女老板说他们家1988年起在虢镇车站市场摆摊,传到她哥已经是第二代有三十多年了,D区门口的是新店。 中午十一点烙面皮和油茶已经卖光,问了说擀面皮是特色。他家面皮比市区常见的机制面皮薄且韧,有手工面皮的口感,挺有嚼劲,用的油泼辣子应该也是菜籽油泼的,香味浓郁个人觉得稍辣,整体调味是好吃的,酸味淡一点。另外他家还保留着呱呱 。又找去陈仓区虢镇车站综合集贸市场,在入口处的小吃城找到让让面皮老店,落地窗玻璃上写着“始于1988,记忆中的味道”。

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