可别小瞧了这道菜，溜肝尖。 今天上午，家里要来两位客人，我的两个哥哥，有事在附近干活，我请他们来家里吃饭。 早晨起来，我就去了肉铺，买了生猪肝，买了点配菜。等到炒熟的时候，上桌子吃饭，我哥说了，炒这么好的菜干啥？我们一个干活的。 我说这道菜不贵，猪肝才花了三块五毛钱，一块五的洋葱，家里剩下了半根辣椒，还有一块胡萝卜。 在家里自己做，就是实惠，加在一起五六块钱，又好看又美味，大家还都喜欢。 外面超市上卖的，12块钱一份，连我炒的一半的量都没，你说超市里挣多少钱？更不用说去饭店。 说到这里，我哥会心的笑了，挺好吃的，不比饭店的滋味差。 以前原以为炒猪肝，这道菜挺贵的，现在算下来，五六块钱就能炒一盘菜，你说多便宜，在家做的还实惠。 溜肝尖可是一道上等的菜，学会了在家里制作操作，能省很多的钱，像这样的一盘菜，招待的客人，是不是很有面子？在饭店一份炒猪肝最少也得12块钱