在时光的长河中总有一些味道能穿越岁月勾起我们内心深处最温暖的回忆在徽县有一种野果

星华聊美食 2024-12-15 21:18:45

在时光的长河中

总有一些味道能穿越岁月

勾起我们内心深处最温暖的回忆

在徽县

有一种野果叫拐枣

拐枣什么时候成熟?

长什么样?

很多人可能并不了解

下面和小编一起来看看吧[来]

跨域年度创作计划 零食小吃

拐枣,学名枳椇,古今有许多雅号:万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖;果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称“拐枣”;果实入药,为清凉利尿药,并能解酒;“拐枣酒”能治风湿症;木材硬度适中,纹理美,供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

拐枣10月左右成熟。拐枣要打霜后才能成熟,没打过霜的是涩味的,打霜后就不涩了,而且会自然掉落下来,每天早上去捡。果实成熟期可以分为3个阶段:白熟期、脆熟期和完熟期。

哈哈哈, 爸爸辅导孩子作业被气到心肌梗死 ,来来…吃几串陇南的拐枣,甜中带酸,一下就解气了[允悲]

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