下午两点半摸了老余杭某家面馆的空门，打电话给阿东面店问“还能吃吗？”电话那头答：“快点哦，我们三点关门。”电话那头还传来了一声，清晰的公鸡打鸣声。

“肯定好吃。”鲸鱼踩了一脚油门，九分钟到店！

余杭区又许多宽宽的大马路，阿东面馆就开在马路边，一间农民房搭出个蓝色的塑料棚子，坐在棚里能听见大货车轰隆隆的轰鸣声。棚子另一边是菜地，我们把车停在菜地边，下车时候还能闻到地里的粪肥味，主打一个有机。

厨房边一块白板手写菜单，没有什么汤面、拌川可以选，统一都是浇头和面同炒，碗只有一丁点酱油色的汤。要了一碗腰爆鳝面，一碗红烧羊肉面，女老板在厨房里掌勺。面碗上桌，热气腾腾像加了烟火气的特效。

老余杭的羊肉有名，红烧羊肉带皮带骨，炖得入味却不软烂，很有嚼劲。爆鳝的火候很到位，把鳝鱼的骨头都爆酥。面是带点绵软湿度的软面，和杭州市区里的不一样。调味相比起市区和萧山也烧些盐少些油，一碗吃完也没啥负担。

吃着吃着桌子底下冒出两个狗头，一个黄，一个棕。