这是用电饼铛烙出来的花生豆,说实话,比油炸的香多了。 晚上,和公婆说,我想吃花生豆了,要不炸点吧。正好他们一人买回来一些,清清库存。哪知,公婆告诉我,别炸,花生本来就是油性作物,用油炸后,更油了,放几天就不好吃了。 还有更好的办法?在我印象里,好像只有油炸的做法。还真没试过其他的做法。 公婆见我如此,直接提议现在就试一试,三下五除二,就开烙了。等我接了个电话后出来看见花生米,他们已经出门散步了。真是幸福的老两口,老了以后,我也想像他们这般,干啥都一条心,有商有量,和和气气的。 路过餐桌,随手抓了几颗,还别说,真不错啊!的确比油炸的好吃,酥酥脆脆的,有一股独特的花生味,是我以前油炸没吃出来的,挺香,连着吃了好几颗,还给小宝分享了几颗。 公婆他们吃的比较清淡,不像我们年轻人大油重口味。他们还建议明天凉拌芹菜,水煮花生豆,黄瓜,我只在饭店吃过这小菜,还挺期待啊! 你们的花生都是咋吃的呢? 冬日生活打卡季