小时候在这生活过几年， 对这里充满了回忆和怀念。 今年不知道怎么回事， 各大up主纷纷前来这座城市打卡， 乌啦啦、唐仁杰、刘雨鑫、Alan阿兰等等， 尤其这家烧卖腌面店，更是得到一致好评。 怀着种种好奇心，碰巧有事要回来一趟， 起了个大早就过来了。 − 烧卖 3💰一碟 有四只，不敢相信这物价。 烧卖皮明显吃的出来是手工做的，里面有香菇、 笋等等，也有肉感但丝毫不腻。 − 腌面 4💰 梅州这边几乎家家户户都会做腌面。 这么多年了，物价也只是涨了一丢丢， 以前是两块五或三块一碗。 快速拌匀后那猪油的香气打开了腌面的名片， 这里没有灵魂“阿四蒜蓉辣酱”， 胜在自制的辣酱也不错，一口回到小时候的味道❗️ − 三及第汤 6💰 猪腰汤 10💰 客家人做汤习惯加红曲，因此汤看着红红的。 肉和内脏都很嫩，没有一丝异味。 喝着咸中回甘，很舒服。 − 继顺德，潮汕这种名气大的， 梅州其实是被低估了的烟火气美食城市， 很多传统的客家美食值得去发掘，传承下去……