今天尝试了几道超美味的家常菜,迫不及待地想和大家分享!首先是这道炸虾🍤,鲜虾处

曼评美食 2024-12-17 19:17:17

今天尝试了几道超美味的家常菜,迫不及待地想和大家分享!

首先是这道炸虾🍤,鲜虾处理干净后,加入胡椒和盐腌制10分钟。面糊是用鸡蛋、淀粉、面粉和油混合清水调制而成的。将虾裹上面糊,放入油锅炸至金黄色,出锅时那“滋滋”的声音和扑鼻的香气,简直让人垂涎欲滴!

接着是重口味爱好者的福音——麻辣牛肉🥩。牛肉片加蛋清、淀粉抓匀,腌制一会儿。热油炒香豆瓣酱、花椒,再加入热水煮开。把牛肉片滑入锅中,变色后迅速捞出。然后用锅中的汤汁加入盐和生抽调味,把配菜煮好倒入碗中,最后铺上牛肉,再淋上热油,“滋啦”一声,香气四溢,这道菜的麻辣鲜香,瞬间点燃味蕾!🔥

烤鸡翅也是一绝!😎鸡翅划两刀,加入生抽、蚝油、料酒、葱姜蒜、胡椒粉和盐,抓匀腌制10分钟。再加入淀粉和鸡蛋抓匀。放入热油锅里小火煎至两面焦香熟透。每一口都能感受到鸡肉的滑嫩和调料的完美融合,外焦里嫩,咬一口,满满的幸福感!💕

还有经典的麻婆豆腐🧈。豆腐切块后在加盐的开水中焯一下,捞出备用。热油炒香豆瓣酱和花椒,加入清水煮开,放入豆腐,加生抽、少许胡椒粉和鸡精,小火煮10分钟。豆腐充分吸收了酱汁的味道,入口即化,每一口都充满了浓郁的豆香和酱汁的醇厚,真的是下饭神器!🍚

这些家常菜虽然做法简单,但每一道都充满了家的味道。自己动手做的过程也非常有趣,享受美食的同时,还能感受到满满的成就感。大家也快去试试吧!

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