姐妹们又到了吃棒菜的时候了，我们四川叫棒菜，不知道其他地方叫什么。这个菜炒好了，成其实也是巨下饭的做法简单，喜欢的姐妹可以尝试做一下。 🌶️食材：棒菜，小米辣，腊肉。 👩‍🍳做法： 1⃣️先将棒菜起皮。切片备用，家里的腊肉拿出来切片，小米辣切圈，蒜末准备好。 2⃣️起锅将腊肉炼出油脂，没有腊肉的可以用化油炒，会比食用菜籽油炒出来更好吃。先煸出油脂，之后放入小米辣和蒜末炒出香味。放入棒菜翻炒均匀炒熟，加入一勺生抽，适量的盐和味精调味翻匀即可出锅。 做法真的巨简单，但是这也能下两三碗白米饭。喜欢的宝子去试试吧。