最近啊，已经有好几个好友问我了，说大厨，你们船上不吃米饭吗，天天面食啊？叫我的话我可吃不饱，因为我是南方人，每顿饭离不开米饭。在这里我想说的是，船上的主食是什么？这要看船员喜欢吃什么，哪里人？要根据船员的要求来做吧！没有规定午餐必须吃馒头，或者晚餐必须吃米饭。我们船上北方人多，也就是说喜欢吃面食的船员多，但也有喜欢吃米饭的，我就每天早上蒸上些馒头，偶尔炒顿蛋炒饭，早餐还是以面食为主，中午和下午，都会蒸上锅米饭，加上早餐剩下的面食，这样基本上都能满足船员对主食的需求了。 今天的早餐面包，馒头，包子，煎花卷和小米粥！