温泉蛋汁： 配料： - 淡口酱油 - 浓口酱油 - 味淋 - 高汤 - 糖 制作方法： 1. 将淡口酱油和浓口酱油以相等的比例混合。 2. 将混合的酱油与味淋以及高汤按照1：1：6的比例混合在一起。 3. 根据口味喜好适量加入糖，调味均匀。 这种温泉蛋汁口感丰富，有淡淡的酱油香气，以及浓郁的高汤味道，再加上糖的甜味，非常适合搭配温泉蛋吃，为菜品增添美味。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 温泉蛋 日本料理培训