袁记云饺被查 近日，袁记云饺品牌的一家门店，因食物中混入异物被立案调查。据核实，该门店与早前消费者投诉“吃出蚯蚓”的门店为同一家，营业执照名称和经营地址均一致。

涉事袁记云饺品牌门店母公司为北京府学餐饮管理发展有限公司。此外，相关通报还提到其他两家招牌为“袁记云饺”的餐饮店——北京鑫鑫晟餐饮店和北京星冉餐饮有限公司，均存在食品安全主体责任落实不到位的问题，违反了相关规定，被责令改正并给予警告。

早前，有消费者焦先生投诉称，在袁记云饺六道口店购买的鲜肉云吞面中发现疑似蚯蚓的不明物体。事后，店家已退回餐费并愿意赔偿500元。袁记云饺方面表示，涉事门店已与顾客联系并道歉和解，同时开除店长、处分涉事员工，并加强日常管理和人员培训，以避免类似事件再次发生。

袁记云饺成立于2012年，起源于广州，主营广式饺子和云吞。早期，其门店主要集中在广东省内，凭借“现包”和“鲜饺”两大特色迅速扩张。截至2024年11月，袁记云饺在全国拥有4000多家门店。2023年，袁记食品实现收入47.7亿元。然而，随着品牌规模的不断扩大，食品安全问题也逐渐浮出水面。据某投诉平台显示，多名网友曾曝光在袁记云饺吃出异物，包括蟑螂、石子、小塑料片等。其中，还有消费者在袁记云饺丽晶国际店下单后发现生菜中夹带一条完整的红褐色蚯蚓。安全，卫生，新鲜永远是食品企业最低标准。

如果再加上营养，美味，那就是非常棒的公司。食品安全红线不能触碰。公司要多自査，监管部门要勤检查，为民众构建好食品安全的防线。