分享一道超好吃的自制小零食，简单又好做。
地瓜丸子
食材
红薯1000克 糯米粉250克 玉米油适量 白糖50g
步骤
1、红薯去皮，切片放入蒸锅蒸软，根据红薯大小蒸20分钟左右。
2、红薯蒸熟，压成泥加入适量白糖和糯米粉揉成光滑的小圆球备用。
3、玉米油5成热，改成小火，一定要改成小火！！沿锅边缓缓滑入准备好的红薯圆球。
4、炸的过程中用筷子翻动，轻轻摇晃一下锅避免粘锅，也让红薯丸子受热更均匀。5分钟左右炸成金黄色捞出，香甜酥脆的红薯丸子就做好了，超级简单好做！
分享一道超好吃的自制小零食，简单又好做。地瓜丸子食材红薯1000克糯米粉250
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