最近有一些消息，让我对韩国的认识程度又进了一步，韩国现在可能遇到无解的阴谋，韩国人的饭碗可能已经没办法完全掌握在自己手里面了，如果情况继续恶化下去，韩国未来的主粮产量会持续走低，到时候粮食基本依靠进口，韩国等于被人随便拿捏的地步。

前段时间社媒不是流传一张图片么？韩国的某个贫困家庭接到一批捐助，里面包含了大米和泡菜，这贫困家庭有意思，发现大米是产自中国，所以坚决不要，要给捐助者退回去，还非常有礼貌的问：“到付可以么？”这是打算运费都不出了，大家可能当成笑话看，可是有一个比较特殊的地方：大米？来自中国？

大家可能不知道，韩国的粮食自给自足率一直在下降来着，这些年都已经下降到20%了，可是他们的大米自给自足率是挺高的，有一段时间还超过105%，那么韩国现在大米也没办法自给自足了么？

大概在20世纪70年代，随着人口的增长，韩国的粮食已经开始不够吃了，韩国地少，可以用来种植的地方就这么多，所以只能在产量上下功夫。要提高产量，那必须有优质的水稻啊，怎么办呢？韩国自己的百科网站上介绍的清清楚楚，从埃及偷的。

因为埃及禁止种粮出口，所以韩国派遣特工过去，在美国的帮助下专门干了这么一件事情，带回来种子试种，发现产量比韩国本土的水稻产量高了30%，当时的韩国敲锣打鼓，称呼为奇迹水稻，问题是你在温室种埃及的水稻没问题，你跑到户外就不行了，韩国正准备大面积铺开呢，发现种不了，你看看儿戏不？

那最后怎么解决呢，还不是老办法呗，菲律宾、日本等也在开发高产量的水稻，所以韩国还是想办法弄到了一批，然后宣布这是韩国自己研究的水稻，取名叫做“统一水稻”，产量比本土的水稻高40%。至于种子到底怎么来的，谁知道呢，反正韩国人就是这么认为的，产量增加了100%，韩国人的大米自给自足率就达到100%了。

从1970年开始，韩国的粮食自给自足率就超过了80%，大米是不缺的，他们缺的是小麦、玉米以及其他辅粮。可是，之后就开始逐年下降了，到2010年已经下降至27.6%，2020年已经是20.2%，八成粮食依靠外部输入，韩国人的饭碗已经不是自己能掌握的了。

为什么呢？其实韩国媒体自己有报道过的，他们自己归纳为3个原因。第一就是肉类消费增加（上图）、主粮消费减少，韩国媒体的统计，1970年的时候韩国人均消费肉类5.3公斤，可是到了现在已经增加了10倍，到了53.7公斤。而生产一公斤的牛肉、猪肉和鸡肉，分别需要消耗7公斤、4公斤和3公斤的饲料，所以韩国的粮食本来不够吃，还要大量给可食用动物，就不够了。

第二个原因，则是认为耕地减少了，1970年韩国的耕地面积为229.8万公顷，现在只有154.7万公顷，50年时间里大量耕地被改成工业用地、住宅用地和道路，有32.7%的农田都消失了，甚至每年保持1%的速度在增加。

第三个原因，则是浪费粮食。每年倒掉了1.59万吨的食物垃圾，超过30%的食物被完全浪费掉。韩国媒体认为仅仅减少50%的食品浪费，就可以显著提高韩国的粮食自给自足率。

8月份，刚好是韩国水稻收割的季节，这几天韩国媒体上吵翻天的事情，就是水稻的价格又下降了，到处有人要求善待农业、善待农民、谷贱伤农。现在韩国市场上一公斤大米大概是1300韩元左右，大概就是3.4元人民币一斤，而韩国20年前大米自给自足率100%的年代，大米的价格比现在还要高。

为啥呢？其实不少韩国媒体都透露过的：为了加入多个国家的自由贸易协定，扩大工业品出口，韩国不得不低价收购一部分大米，如今已经到了每年需要进口40.9万吨，赶上韩国自己产量的10%了。看明白了么？为了卖出去价值更高的工业品，不得不买回来低价的大米，你买回来扔掉也不合适啊，那就流入市场，因为市场供应充沛，导致韩国大米的价格持续走低。现在韩国农民闹的就是这件事情。

去年韩国的大米超产了9.5万吨，为了稳定粮价，韩国不得不收购了15万吨。今年又到了需要稳定粮价的时候了，可是库存还有一堆大米呢，每年还有40万吨大米从海外运回来，这怎么消化的了？所以，现在韩国不少地方提出了一个策略：你们随便种吧，你们看着什么经济作物价值高，你们就种这些东西，反正韩国负责兜底，给你收购了。好了，种植大米的人进一步减少。

按照韩国农业研究院农业观察中心主任金美福的介绍，去年韩国就已经把一部分水稻田改种大豆、小麦和稻米粉。美其名曰：旨在诱导作物转产，以减少水稻种植面积，减少对战略作物进口的依赖。

什么叫做战略作物，我给你算一笔账：韩国的小麦自给自足率为1.1%、玉米味0.1%，每年需要采购小麦350万吨、玉米850万吨、大豆120万吨，韩国原来的大米自给自足率原来为100%，现在为80%。你再怎么改种，能把小麦的自给自足率拉高到什么程度？韩国现在自欺欺人都到了这程度么？

其实这已经不是什么温饱问题了，而是自己的粮食安全问题，一个粮食只有20%自给自足的国家，基本上也谈不上什么粮食安全问题。你可以用更多的土地生产出更多的工业品，从而带回来大量的外汇，然后用外汇去海外带回来海量的粮食。

在驱利的主导下，韩国减少了自己的耕地面积、减少了自己的粮食产量，再过渡到被别人用更低价的粮食压价，带动本地没办法继续种植水稻，把韩国的粮食自给自足率进一步拉低，从而韩国的粮食命运就不在自己手里了，最开始用粮食来对付韩国的，其实就是美国，韩国最初被迫从美国进口大量玉米、小麦，到现在周边国家都要求韩国进口大米。

作为一个面积小的国家，韩国只有2个选择：扩大耕地面积，保护自己的粮食安全，那么自己的工业需要退化，国际影响力下滑；要么就是扩大工业面积，保证自己的收入和工业科研，可是自己的饭碗，需要交给别人，而韩国选择了把饭碗交给别人。

韩国不是没有明白人的，10年前韩国就有过一场大辩论：一旦韩国的粮食运输通道被人掐断，韩国无法从海外采购粮食的时候，怎么办？