今天是周末，吃点什么好呢？ 老公买了一斤鱼片，让我烧酸菜鱼。 今天四个菜：酸菜鱼，红烧肉煮千张卷，青椒土豆丝，炒包菜。 酸菜鱼：锅里倒油，放入酸菜炒干水分，再倒入酸菜料包翻炒几下，倒一大碗水，煮开后放鱼片，不要翻动烧开后撒上小葱花椒油即可。 红烧肉煮千张卷：把肉切成大块，冷水下锅，煮开后捞出，洗去浮沫，重新放入锅中，加生姜，葱，加一勺生抽，一勺老抽，再倒入一碗水，大火烧开炖烂，再放入千张卷，煮熟焖5分钟即可，出锅撒上清蒜。 青椒土豆丝：把土豆去皮切丝，焯水后，下油锅翻炒，放入蒜泥，青椒，加盐，调味即可。 炒包菜：锅里倒油，把洗干净的包菜倒入锅中，加蒜泥，生抽，青椒，炒熟即可 分享美食，请关注@围裙妈妈美食