回炉再造的酒鬼酒

营销人程小 2024-08-28 12:22:43
1997年7月18日上市的酒鬼酒比五粮液、茅台上市都早,第二年盈利1.96亿元,仅次于五粮液的5.53亿元,高于茅台1.47亿元。 茅台当时售价280元/瓶,而标准版酒鬼酒零售价368元,是当时为数不多的高端品牌,可谓是风光无限,酒鬼成了酒神。 正要欢庆的时候,他又成了酒鬼。从低谷到高峰再到低谷,循环往复,时而是鬼,时而是神。关键时期领导层决策失误、亿元存款事件、塑化剂风波,东家从成功集团、中皇集团再到中粮集团,12年时间换了三任老板。 2022年营收突破40亿,中粮集团立马制定百亿目标路线图,现实又狠狠地打脸,2023年营收跌回28.3亿元,跌幅高达30.4%,股票也从149元/股跌倒现在的36元/股。业绩下滑的厉害,中粮集团果断换帅,由高峰替代王浩。酒鬼酒再次回炉,重走长征路。 样板市场由省内延伸到省外湖南市场白酒约为280亿元,省外品牌约占200亿元,地产酒约占80亿元,超过十亿销量本地品牌只有酒鬼、武陵与湘窖酒业。历史与经验再次证明,区域强势品牌必须有根据地市场,最好在本省,销量最好突破30亿元,才有走出去的底气。 营收遭遇滑铁卢的酒鬼酒,成立了湖南事业部,深度打造属地市场。今世缘超过百亿,是因为他有徐州、南京、淮安与苏州四个过10亿的市场,省会南京超过30亿元,同时95%的营收在江苏省。益阳是第一个启动的样板市场,永州紧跟其后,还会有更多城市加入进来。农村包围城市,下一步需要占领长沙。 作为曾经泛全国品牌的酒鬼酒,知名度始终在。省外市场自然少不了,邯郸、南阳、阜阳、包头、石家庄、驻马店等15个首批启动的样板市场。样板市场是企业的镜子,既方便别人又照亮自己。 定位不同,策略必须坚定酒鬼酒产品线由内参、酒鬼酒与湘泉组成,从高端、中高端到低端全覆盖,每个品牌都具特色,尤其酒鬼酒的包装与广告语,极具美学与营销双重属性。“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘,酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉,酒鬼出湘西,涓涓传万里。无上妙品,酒鬼酒。”致敬经典,感谢黄永玉大师。 内参作为高端及超高端产品必须采取饥饿营销,每个市场、每个经销商、每个月固定多少箱,不是什么时候都有。保持价格坚挺,牢牢占据千元价位;酒鬼酒不压货,动态管理,根据市场竞品情况及经销商实力供货;湘泉根据经销商服务能力、网点数量及动销率,制定任务。 三个不同的品牌,可以分别招商,也可组合在一起,完全根据经销商的实力而定。营收没突破50亿元之前,且增长势头良好,不再推出新品,限量特色的产品除外。 人心齐,泰山移企业副总经理及以上的高管任命,要慎之又慎。不能选的人,干不到一个周期就换人,尤其总经理,一两年就换。总经理换了,下面的人自然调整。经常调整组织,人心就散了。 什么是战略,用人也是战略。没有方向不叫战,不舍弃一部分不叫略。个人在组织面前,不算什么,甚至忽略不计。个人必须服从组织,何况酒鬼酒还是国有上市企业。 为什么酒鬼酒高光持续不了,且一再反复,直白一点,还是领导层没有选好,关键时候掉链子,不务实,顶不上去。发展的关键时期,挺过去了,就进入头部企业阵营,号召力与影响力不可同日而语。 结语 酒鬼酒是馥郁香型,融合了浓香、清香与酱香,香气复杂而丰富,前浓、中清与后酱,极具特色,喜欢他的人,一次就深深折服了,瞬间变成爱他的酒鬼。 酒鬼与酒神之间,就是天使与魔鬼之间的较量。想成为酒神,没有这么容易,还有很多路要走。酒鬼酒现在回过神来,从头开始还不晚,回炉再造等于涅槃重生。
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