今天冬至，干了件贴脸开大的事。 最近某网红打假了羊肉汤，奶白色的像牛奶一样，说实话，在深圳这么些年，羊肉汤喝过不少，从没见过这样。 今天又去了一家店，让老板给打包一份羊肉汤，小份15元，里面除了有羊肉之外，还有粉条、豆腐皮丝，出锅后上面撒点葱花，汤是清汤，不过上面飘了一层油，喝着很香。 老板边做，我在旁边和他聊这羊肉汤，问他，你家这羊肉汤一直是这色吗？老板说是的，并且说做了很多年。 我就把网上那种奶白色羊肉汤图片，递过去给他看，说为啥别人家的羊肉汤熬出来是这种颜色，是加了牛奶吗？ 老板斜眼看了我一下，说羊肉汤不可能熬成这种奶白，除非加了科技与狠活，熬成白色是可以的，这和原材料、火候等因素有关。 我看着他熬好的羊肉汤，说你给我打包的这汤也不是白色啊。老板很客气的对我说：“爱喝就喝，不喝就滚。” 哈哈，溜了溜了… 今日冬至 羊肉汤配什么主食