【冬天到了：这5种食物可适当多吃，应季而食】

一、牛羊肉

营养特点：牛羊肉含有丰富的蛋白质和较高的热量，是冬季补充身体能量的理想食物。

食用建议：可以做成烤串、烧饼馅料，或者炖成汤品，既美味又暖身。

二、鸭肉

营养特点：鸭肉性寒，能滋阴降火，适合冬季虚不受补或吃牛羊肉易上火的人群。

食用建议：可以熬成老鸭汤，加入胡萝卜、白萝卜、香菇等辅料，增添鲜美口感的同时平衡油腻感。

三、梨

营养特点：梨含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸以及多种维生素、矿物质等，具有润喉生津、滋养肠胃的功效。

食用建议：生吃可以润喉生津，但肠胃不好的人可以熟吃，如水蒸梨或煮梨水。

四、苹果

营养特点：苹果含有多种维生素和矿物质，以及细纤维、苹果酸鞣酸、糖类、钾盐等，有助于生津止渴、调理肠胃、润肺健脾。

食用建议：苹果汁水多，生吃香脆可口，也可以洗净后连皮切成小块，隔水蒸熟后食用，有利于止泻。

五、芋头

营养特点：芋头含有烟酸、维生素B1/B2、胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维以及钙、磷、钾、铁等多种营养物质，是秋冬养生滋补的佳品。

食用建议：可以清蒸、煲粥或者做成菜肴，如芋头炖三黄鸡等，清香软糯、黏滑爽口。