陈允斌老师教我们：冬天的后一半，好好补血

过了冬至，冬天只剩下一半了。

冬至是冬季的中间点，它刚好将冬天分为两半——

前一半，以补精气为主；

后一半，以补血气为主。

补气血的食疗，陈允斌老师，最推荐鳗鱼和墨鱼。

1、补亏虚：清蒸鳗鱼干

“身体虚，吃鳗鱼滋补”，徐文兵老师也说过。

他说，鳗鱼是水中人参。

以前，他妈妈患有肝病，就是靠吃鳗鱼，把身体补起来的。他自己，贫穷教书匠的时候，去菜市场搜集别人漏下的鳗鱼，吃了大概一年，感觉对恢复自己的精神体力帮助很大。

陈允斌老师用的是清蒸鳗鱼干。那咱们如果有新鲜的鳗鱼，更好了。做法也很简单，就是基本的清蒸方法。

适合皮肤差、脾胃差、病后恢复期、手术后、血脂高、体虚贫血的人。

2、调肝补血：莲子墨鱼汤

原料：墨鱼1只、莲子1把、枸杞适量，还可加1块肥肉，汤味会更鲜美

做法：墨鱼连骨一起与其他原料加水炖熟，枸杞可以后放。

功效：滋阴养血

适合孕妇、长期熬夜、肝血不足，贫血的人。

我也经常做墨鱼汤。小时候，例假来完，妈妈就会炖墨鱼排骨汤给我喝。

此刻，想起了妈妈炖墨鱼汤的香气了~~~

中国人的养生，是一种家传啊。

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