用两个多月的时间参加了西班牙官方开设的【西班牙美食美酒学院-西班牙葡萄酒专家SWS课程】,收获良多。线上+线下品酒的授课方式,时间灵活,很适合偶尔要出差,时间不固定的我。
第三、四单元的品酒课,西班牙美食美酒学院提供了葡萄酒大师赵凤仪的线下课程,在北京和上海两地开班,学员就近上课,同时也为不能到场的异地学员,提供了直播/回放的在线品酒课程。
我在北京,品酒课去了现场,凤仪老师的讲解无论线上还是线下都充满活力和趣味,课堂风味很活跃。我的同学们来自各行各业,除了美食美酒相关从业人员,还有很多美酒爱好者,大家通过学习建立更深入的知识体系。 我的年度美味清单 美酒推荐
未能到场参加品酒课的学员会收到通过保鲜分装技术制作的酒样。可以在方便的时候看着视频回放的,把酒样倒在品酒杯里,随着凤仪老师的课程讲述推进,进行品鉴。十多款酒样,可以完全根据自己的学习节奏,通过暂停视频回放,自己控制每款的品酒时间,实现最佳的学习效果。这样的学习形式真是太人性化了!
我在工作之余已完成课程内容并通过了考试,收获良多,对西班牙葡萄酒和西班牙美食有了更全面的认知和了解,增进我对于西班牙美食美酒方面的知识储备,期待未来我能更精准的和读者们分享西班牙美食美酒主题内容。