作为山东人，做菜最爱放调料了。今天我才知道还有虾油这种调料。 大姐家吃饭，上了一盘白切肉，我一看就没食欲，热乎乎的吧，还凑合吃点，这都凉的上面挂着白色猪油。大姐说这跟平常的白切肉不一样，是学厨师的外甥做的，尝尝看。我试着夹了一小块，半信半疑的放进嘴里。哎吆，还真好吃，一点也不腻，而且还有股子海鲜味。 原来这个肉是用虾油泡过的。一斤虾油兑开水五斤，放各种调料。然后把煮熟的五花肉放进去泡着。随吃随切就可以啦。最适合北方了，气温低，过年的时候多做些放着。也可以泡猪下水，鸡肉，蛋饺。
作为山东人，做菜最爱放调料了。今天我才知道还有虾油这种调料。 大姐家吃饭，上了
冷菱和生活
2024-12-25 20:39:50
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