记者12月27日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉,近期,在法国波尔多市举办的2024波尔多葡萄果蔬种植及葡萄酒技术设备展(以下简称为法国VINITECH葡萄酒设备技术展)上,一款来自中国的神奇之鸟风土炻罐惊艳亮相,赢得了国际葡萄酒界的广泛关注。这款由宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司研发制造的产品,作为贺兰山东麓园区管委会葡萄酒领域“五新”成果之一,成功展示了中国葡萄酒产业在技术创新和文化传承方面的卓越成就。
展会期间,被誉为“波尔多葡萄酒教父”的贝玛格雷先生亲自挑选了神奇之鸟“夏至XZ-750L”陈酿罐与“谷雨GY-1000L”陈酿、发酵一体罐两款产品,用于贝马格雷黑教皇城堡酒庄的葡萄酒酿造。贝玛格雷集团是法国波尔多乃至全球高端精品酒庄的佼佼者,这一选择无疑为神奇之鸟风土炻罐的国际声誉增添了浓墨重彩的一笔。
神奇之鸟风土炻罐亮相法国VINITECH葡萄酒设备技术展。
据悉,这两款产品已顺利送达指定酒庄,标志着神奇之鸟系列风土炻罐在国际化道路上迈出了坚实的一步。宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司负责人表示,公司致力于研发具有中国葡萄酒文化特色的陶瓷容器,其专利产品“风土芯”巧妙融合了陶、瓷、木三种元素,不仅外观精美,更在功能上实现了透氧均匀、透气性好、不渗漏的优异性能。这一独特设计科学地满足了葡萄酒酿造的需求,使得成品酒在风味上呈现出果香饱满、花香浓郁、酒体新鲜、色泽纯粹、单宁柔和、入口甜美等特色。
神奇之鸟风土炻罐的成功亮相,不仅展示了中国葡萄酒产业在技术创新方面的实力,更传递了中国葡萄酒文化的独特魅力。未来,神奇之鸟风土炻罐将带着葡萄酒风土与文化两大属性,继续走向世界更大的舞台,为中国葡萄酒产业在全球的影响力提升贡献力量。(宁夏日报记者王婧雅/文图片由受访单位提供)