家家户户窗户外晾起这个,感觉年就快来了! 每年腊月,家里都会灌些香肠,晾阴面被

体育阿诗玛 2024-12-29 13:50:19

家家户户窗户外晾起这个,感觉年就快来了! 每年腊月,家里都会灌些香肠,晾阴面被西北风吹上一个月,过年时就成为餐桌上的一道美味。 鲜猪肉绞成肉馅,放上材料面子、酱油、盐等,灌进肠衣,按段用绳打结,然后放阴面阳台风干即可! 口味根据所放材料面子的不同,有麻辣、咸香,还有甜口的(吃的比较少,也有),基本上卖猪肉的地方都会提供加工服务,买肉,每斤加五元的加工费即可。 记得前些年去岳父老家,那里的人们不光灌香肠,还会做风干鸡、风干鸭,不得不说风干鸡的口味是真不错,炖萝卜吃最佳! 阳台上晾满香肠,这一年又快过去了,春节也快来了,真好! 晒美食迎春节

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