12月7号在老家买的土鸭蛋，用老土方腌制的草木灰土鸭蛋，天冷腌制了一个月吃着刚好，Q弹有嚼劲，10-20天的时候都试过，吃着也Q弹，但是蛋清略有酒味，蛋黄特别好吃，现在再来煮几个吃着特别鲜，蛋清也转为浅灰色。自己吃我没有像他们农家乐买街上卖的6块8块一斤的外来的鲜鸭蛋，也是知道人工养殖的鸭场，鸭蛋丰产的事儿，所以我提前联系村里邻居，让她给我攒一些自家鸭子下的蛋，平时鸭就在家门口塘里放食，晚上回家再撒一些玉米稻谷在盆子里。这土鸭蛋的心一看就是不一样好吃，健康[赞]。 第8个图片是昨天去老同学那玩，她给我的腌鸭蛋，她家自己做的草木灰鸭蛋，因为主要供的是饭店里食用，量比较大所以应该是买的市场上外来的鸭蛋。一剥开看心都看出来了，跟土鸭蛋的心不一样。