老同志碰到新问题，吃了几十年的猪肉，还不知道有这样的区别。 亲戚到我家做客，他对我做的客家焖猪肉赞不绝口，说我的厨艺特别好。 我说我不是厨艺好，主要是我买的猪肉比较好，我都是买黑毛猪肉，不买白毛猪肉。 黑毛猪肉吃起来特别香，皮软，肉嫩，吃起来滋滋的冒油，就像小时候吃的乡下猪肉，无论蒸炒闷煮，都特别好吃。 亲戚表示不赞同，他说猪肉怎么可能有什么区别呢，都是猪，还能味道不一样？ 为了证实自己的看法，亲戚到市场买了一块白毛猪肉，我用同样的方法去煮，但是煮出来味道，大不一样，猪皮比较硬，肉比较老，也没那么香。 亲戚不得不服，其实很正常，如今市场经济如此激烈，不同的猪，价格不一样，适合不同的阶层购买，并有了更多的选择，提高了市场竞争力，也算是时代的进步。 网友们，你们怎么看呢？
