羊骨肉香辰齿间（二） 过了腊月十五，各队就挑选几只膘肥体壮的羊只，准备分肉好年。但剔去肉的羊骨架就那么几个，无法平均分配。队长设法抓阄定输赢。小队会计写好阄并揉捏成团，散扔在桌子上，每家派一个代表来抓阄。大家围着桌子，你挑我捡，小心翼翼。如果空白的，随手一撕，扔到地上，狠狠地跺上一脚，再唾上一口。 羊骨架能不能抓到手，我们并不关心，更感兴趣的是去看杀羊。我们队里的齐大爷是个好杀手，伙伴们都围着齐大爷观看，也乐意给他帮忙扯羊腿。只见齐大爷刀起红流，刀法稳、准、狠，刀从脖子进去，一刀毙命，血流畅通，干净利落。再从羊的每条腿上，割开一个小口，眨眼功夫，一张羊皮便剥开来了。最后开膛破肚，掏出内脏，再倒挂起来。接着，齐大爷一手持刀，一手摆弄着羊骨架，剐、剌、砍，不用多长时间，一只羊就分离光剩骨架了。