每天一条冷知识 红薯发芽可以吃，但如果发霉就不能吃了。霉变的红薯会产生毒素甘薯酮，这种毒素性质稳定，耐高温，不易被破坏，平时的烹调方法煮蒸和烤均不能使之分解。如果看到红薯的表皮呈现黑色或者褐色，有黑色的斑点，安全起见就别吃了。
每天一条冷知识红薯发芽可以吃，但如果发霉就不能吃了。霉变的红薯会产生毒素甘薯
谷枫科普
2025-01-02 08:15:40
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