在船上，过油的菜尽量少做，这不，今天下午我做了个红烧茄子，从四点十五分开始过油炸，一直炸到五点多，太费事了，电灶升温慢，茄子下锅，油温立马降下来了，十五个茄子炸了一个多小时才炸完，本想拍点淀粉炸，吸油少，结果等最后一锅炸完，开始炸的都粘成一坨了，虽然卖相不好，吃着还不错，另外晚餐还做了红烧大黄鱼，麻辣豆腐，和蘑菇蛋花汤！今下午的这三个菜都很下饭，吃的也都很干净。 后天就要到达印度卸货港了，又开始打扫卫生了。
在船上，过油的菜尽量少做，这不，今天下午我做了个红烧茄子，从四点十五分开始过油炸
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