傣家手抓饭‖文艺理工男（原创） 来到大理古城旅游，最意外的收获就是吃了顿傣家手抓饭，五颜六色，好像把七彩长虹搬到了饭桌上。 在古城闲转着，不知不觉就到了吃午饭的时间，早饭吃了碗米线，现在还真有些饿，也不知道吃点什么，那就走着看看吧。 古城小街道特别多，我们随便走着，看到前面有家傣家小院，年轻的女孩穿着傣族的民族服装，手拿菜谱在不停地招揽着客人。 刚好到了饭点，又出于好奇，我们走上前去，想一探究竟。一看女孩手里的菜谱，看到多彩的食材，顿时来了精神，一致同意尝尝新鲜，吃个傣家饭。 傣家小院有2层，刚好就餐人不多，我们选择到2楼，一边喝茶休息，一边欣赏楼外风景，看看小街上的穿行游人，这何尝不是一种风景。 说话间，傣家小妹端上一个大竹盘，里面摆满了各种菜品和主食，大概数了数，菜有13种之多，菜量不是太大，品种倒是不少，荤素搭配，以凉菜为主。 中间有四碗彩色的米饭，估计是天然植物色素浸泡并蒸制的，另外还配了3碗不同的调料，看看这桌饭，像不像春天的五彩缤纷。 傣家小妹给我们讲解怎么吃手抓饭，哪种菜配蘸哪种料更可口好吃。看着眼前“春天”，味蕾没有挡住诱惑，有了强烈品尝要求。 我们戴上一次手套，按照小妹的建议，逐一品尝起美味来，荤菜有鸡肉丝，猪肝，五花肉，还烤鱼排，素菜有木耳，黄瓜条，炸土豆，红萝卜条等。 我们一边吃着，一边用心品尝，在不知不觉中，已吃了大半，自我感觉，用手抓着吃饭还是不太习惯，虽然戴着手套，总有一种异样，若要说出个一二三，我打85分。 这是一顿特殊的午餐，更是一次特殊的体验，虽然不像在家吃米饭、面条那样舒坦，但总是感受了下少数民族的饭食，对处有了炫耀的资本。 这次大理古城之行选择正确，尝试傣家饭菜决策英明，这顿饭会在我的心里留下深远的记忆，这不正是旅行的意义所在，把它乡的美好带回去，留在心间，回味无穷。 走出傣家小院，回头望望，也不忘拍照留影，古城我来了，手抓饭我尝了。酒足饭饱，继续我们的游程，去发现和感受更多的美好！