以下是自制星空苏打水的方法：
材料准备
- 蝶豆花3-5朵
- 柠檬1个
- 苏打水1瓶
- 白砂糖或蜂蜜适量
- 冰块适量
制作步骤
1. 泡制蝶豆花茶：将蝶豆花放入杯中，加入适量热水，浸泡3-5分钟，直至水变成深蓝色，待冷却备用。
2. 处理柠檬：柠檬用盐搓洗表皮后，切成薄片，去籽。
3. 调制糖浆：锅中加少量水，放入适量白砂糖，小火加热搅拌至糖完全融化，制成简单糖浆，放凉备用。也可直接使用蜂蜜。
4. 组合食材：在玻璃杯中放入几片柠檬片，加入适量糖浆或蜂蜜，再倒入适量蝶豆花茶，轻轻搅拌。
5. 加入苏打水：杯中缓缓倒入苏打水，会看到蓝色液体与苏打水逐渐融合，呈现出如星空般的分层效果。
6. 加入冰块：最后放入适量冰块，可再放入一片柠檬片做装饰，一杯星空苏打水就完成了。
风味人间 | 饮品 |
可根据个人口味调整蝶豆花、柠檬、糖的用量，还可加入薄荷叶等增添风味。若想让分层效果更明显，可将蝶豆花茶适当浓缩，并缓慢倒入苏打水中。
