呼和浩特是全球唯一同时拥有两家世界乳企10强的城市，伊利、蒙牛分别位列全球第5位和第8位。 呼和浩特把乳业及相关产业作为本地高质量发展的“头号产业”也是必然的。 2024年，盘点呼和浩特的乳业发展有哪些亮点？ 伊利奶酪二期建成投产、高端乳清粉智能化工厂开工建设： 蒙牛婴幼儿特殊医学营养品项目即将投产： 正时农业、现代草业等饲草项目建成运营； 国际乳业品牌中心挂牌成立； 国际草业大会、国际乳业新大会成功举办。 2025年，呼和浩特以伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园等项目为抓手，全力推进以乳业、草种业为龙头的绿色农畜广品工产业集群，打造全球一流乳业全产业链生态圈。 建成投产伊利奶粉三期、奶酪三期，蒙牛乳铁蛋白深加工、九期奶粉，圣牧低温日产500吨乳制品等项目； 推动建立奶粉国储调节机制； 引进落地帝斯曼一芬美意公司益生菌项目； 开工建设优然牧业、蒙草团饲草产业园； 提档升级玉泉区食品产业园、武川县原特色农畜产品加工区，集群产值达到500亿元。 经过多年发展，呼和浩特市的良种奶牛存栏量、牛奶产量、人均牛奶占有量、牛奶加工能力等多年稳居全国首位，被誉为“中国乳都”当之无愧。