新乡医学院三全学院于2003年被教育部确认为独立学院，经过这些年的发展，实力水平还可以，目前设有基础医学院、护理学院等16个专业院（部），仁智、羲和等6个住宿制书院，教务部、学务部等30个职能部门。现有全日制本科（含专升本）、专科2个办学层次，26个本科专业及方向、13个专科专业，涵盖医、管、理、工、文5个学科领域。 还设置了以现代医疗服务为核心，现代医疗装备与技术、生物医药、养老与康复、现代健康与医疗管理协同发展的覆盖生命全周期的5大学科专业集群。 学校护理学、临床医学、生物技术等3个专业为河南省一流本科专业建设点，临床医学、护理学、眼视光学、康复治疗学、医学检验技术、生物医学工程、医学影像技术等7个专业为河南省民办普通高等学校品牌专业建设点。 护理学、生物技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学技术、假肢矫形工程等7个专业为河南省民办普通高等学校学科专业资助项目，临床医学、护理学、康复治疗学、眼视光学等4个专业为河南省专业综合改革试点项目。 生物制药、假肢矫形工程、助产学、健康服务与管理、数据科学与大数据技术、智能医学工程、医疗产品管理等7个专业为国家特设专业。细胞生物学学科获批为河南省重点培育学科。