韩城清代县志已记载腊八食腊八粥，于路边作佛事，因为是佛祖成佛日。但是我的前半生一直是吃腊八饭，比较稀的腊八粥中下面条吃。对腊八粥的认识起源于武侠小说的描写，西安大兴善寺的腊八舍粥。后来慢慢地也开始喝腊八粥了，奢侈时还吃腊八蒜。细思为什么腊八粥变成腊八饭，原来是因为穷。腊八粥的许多原料在小时候都是奢侈品，所以简化为腊八汤后又显得草率，于是加入面条显得态度端正，再简化就演化为韩城小吃红甜面。 虽然喝腊八粥没有了负担，但我还是习惯于吃腊八饭，因为它让我想起了童年的困难年代，想起了我那已经逝去的亲人们，以及曾经的快乐。