下面这道菜是钓鱼台国宾馆国宴里面的一道菜，名为“鸡汁双素”，这道菜的制作也不难，

下面这道菜是钓鱼台国宾馆国宴里面的一道菜，名为“鸡汁双素”，这道菜的制作也不难，主要用的是杏鲍菇和菜花。制作的时候，用鸡汤小火慢熬，让杏鲍菇和菜花，充分吸收鸡汤，出锅的时候，一股浓郁的鸡汁味扑鼻而来。吃到嘴里，虽然是素菜，但是包裹着浓郁的鸡汁味，惹得肚子里的馋虫口水四溢，不是荤菜胜是荤菜。钓鱼台国宾馆的国宴菜，是以清淡的淮扬菜为主，虽然清淡，但是十分的挑逗人的味蕾。这国宾馆对咱们老百姓也是对外开放的，想吃正宗的国宴菜，只要办理了预约，按照预约的时间带着钱去吃就行了。