这四种蔬菜看起来健康,实际上却是痛风“导火索”!

风湿科邓焱明主任 2024-03-30 16:11:07

痛风和嘌呤摄入有着密不可分的关系,所以,很多患者都在饮食这方面格外注意。一般会对动物内脏和海鲜类避之不及,对蔬菜类的高嘌呤食物会经常忽略。其实,这四种蔬菜的嘌呤含量也相对较高,痛风病友们一定要注意!

1、芦笋

芦笋是高纤维食物,也是很多减脂人群的钟爱食物,但是芦笋的嘌呤含量甚至比普通的海鲜还要高,所以,痛风患者尽量避免食用,也可以在烹饪芦笋之前焯一遍水,也能有效减少嘌呤含量。

2、紫菜

紫菜蛋花汤,是家庭饭桌上常见的一道美食,但是大多数人都不知道,紫菜的嘌呤含量甚至比猪肝都高,过度食用也会促使痛风患者体内的尿酸升高。

3、豆类

豆类嘌呤含量很高,想必这一种知道的痛风患者比较多,但是如果是加工类的豆制品,比如去皮的豆腐、豆浆等嘌呤含量相对不高,痛风病友们可以少量食用。

4、菌菇

对于痛风急性期的患者来说,菌菇类也是需要限制的食物,因为菌菇类的嘌呤含量也是属于高嘌呤一类,能避免就尽量避免。

以下这几种蔬菜痛风病友们可以放心吃

1、白菜

白菜含有很多种维生素和矿物质,对痛风患者的尿酸排泄有促进作用,可以放心经常食用。

2、空心菜

空心菜具有促进肠道蠕动的作用,它含有的木质素可以提高巨噬细胞活力,杀菌消炎,对防治痛风有着积极作用。

3、卷心菜

卷心菜含有大量的维生素C,而且基本不含嘌呤,所以可以有效帮助痛风病友们排出有害物质。经常食用卷心菜对关节也是好处多多。

温馨提示随着生活水平的日益提高,好像身边得痛风的人越来越多了,聚餐的时候经常会有人说不敢吃海鲜,也不敢喝酒。控制饮食、多喝水,坚持锻炼是有利于降尿酸,但降尿酸是有限的。饮食只是一个辅助的手段,真的想把痛风控制住,长期不发作。重点要放在调节你的代谢上面,代谢好了,尿酸就降下去了,痛风就不会发作了。所以,还是建议大家及时到专科医院接受规范治疗,以免造成不必要的病情加重。

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