逛超市的时候，我走到了调料区，想看看胡椒粉，没想到货架上的味精成功引起了我的注意。 味精，是很多家庭厨房必备的调味品，它的主要成分是谷氨酸钠。我们在炒菜或是做凉拌菜或者煮汤时加入适量味精，可以使菜汤的味道更鲜。 色泽洁白的味精，能刺激我们的味蕾，外面饭馆里会更频繁的使用味精。我家也买了这种调味料，通常我都在菜品快要出锅时加入少许味精，但不是做每种菜都加。 今天来到了超市调料区，以前我从未关注过，原来这种国泰味精的外包装袋正面标有99%味精，包装袋背面标有配料和含量等。配料为味精，含量为谷氨酸钠大于等于99%，这是纯度非常高的味精。 味精能增加食品的鲜味，吃了这么久的味精，我倒是第一次注意到它的含量。