零食小吃 | 手指麻薯是一种美味的甜点，以下是其相关介绍：

原料

通常包括糯米粉、牛奶、鸡蛋、糖、玉米油等，还可添加蔓越莓碎、可可粉、抹茶粉等增加口味和色泽 。

制作方法

- 混合原料：将牛奶、糖、油混合加热，加入糯米粉等搅拌均匀 。

- 加入蛋液：分多次加入鸡蛋液，搅拌至面糊顺滑 。

- 添加配料：加入蔓越莓碎、可可粉等配料拌匀 。

- 挤出成型：将面糊装入裱花袋，挤成手指状放在烤盘上 。

- 烤制：烤箱预热后，放入烤盘，以170-190度烤制14-25分钟 。

口味及口感

口味多样，有原味、蔓越莓味、巧克力味、抹茶味等。口感外脆里糯，香甜可口 。 风味人间 |