都说多吃折耳根对身体好,本身我也喜欢吃,但是我们这边一般都是吃叶子,很少吃根,所以不太会做。 前两次买的折耳根切成段凉拌,总觉得嚼不动。 这次又买了半斤,洗干净后直接切碎,然后芫荽也切碎,加了自己做的红油辣椒凉拌,还别说,这次凉拌的还真好吃!以后就切碎了凉拌。
都说多吃折耳根对身体好,本身我也喜欢吃,但是我们这边一般都是吃叶子,很少吃根,所以不太会做。 前两次买的折耳根切成段凉拌,总觉得嚼不动。 这次又买了半斤,洗干净后直接切碎,然后芫荽也切碎,加了自己做的红油辣椒凉拌,还别说,这次凉拌的还真好吃!以后就切碎了凉拌。